Kaffee in Grün

Grüner, also naturbelassener und ungerösteter Kaffee enthält nur sehr wenig Koffein, allerdings die volle Ladung an Inhaltsstoffen, die durch die Röstung abgemildert oder eventuell gänzlich zunichte gemacht wird. In den letzten Jahren hat sich grüner Kaffee zu einer Art Gesundheitselixier gemausert. Wohl auch, weil die steigende Zahl an Untersuchungen und Studien immer neue positive Verdachtsmomente ans Tageslicht fördert.